Сапаров Ахмет родился в 1926 году в селе Шарой Шаройского района Чечено-Ингушской АССР. По национальности чеченец. Член КПСС с 1958 года.
Трудиться начал в 1942 году скотником в колхозе «Шарой». В 1944—1946 годах — табунщик колхоза «Узун-Арык» Ленгерского района Чимкентской области, в 1946—1952 годах — чабан, с 1952 года — старший чабан колхоза имени Калинина Ленгерского района.
Большой вклад в экономику колхоза имени Калинина и, в частности, в развитие животноводства, рост его продуктивности вносит старший чабан колхоза Ахмет Сапаров. При этом вклад его становится с каждым годом все весомее.
Прежде чем стать старшим чабаном, Ахмет Сапаров прошел хорошую школу работы в животноводстве. Начал со скотника, затем стал табунщиком, чабаном. Внимательно приглядывался молодой животновод к работе опытных чабанов, стремился распознать их профессиональные секреты. Со временем А. Сапаров стал мастером своего дела.
Начиная с 1955 года’оп ежегодно добивался хороших результатов в получении приплода. В течение 6 лет получал и сохранял по 130 и более ягнят от каждых ста овцематок, с 1962 по 1971 год — свыше 150 ягнят. В течение девятой пятилетки от каждых ста маток он получил и сохранил по 175—176 ягнят.
Заслуги Ахмета Сапарова отмечены высокими наградами. В марте 1966 года ему был вручен орден Ленина. Указом Президиума
Избирают в сельский Совет, теперь уже председателем. А в 1950 году он становится председателем колхоза.
Трудны и хлопотны обязанности руководителя хозяйства. Он дол-жен быть не только прекрасным организатором, но и хорошим специалистом сельского хозяйства. Чтобы учить людей, надо самому многое знать. У Турганбаева был опыт, но не хватало теоретических знаний. И он поступает заочно учиться в Чимкентскую сельскохозяйственную школу, которую окончил в 1955 году, получив специальность агронома.
В марте 1963 года Турганбаева избрали председателем колхоза имени Абая Пахтааральского района. Много сил и энергии пришлось вложить, чтобы вывести хозяйство в одно из передовых в республике. Сейчас колхоз имени Абая — крупное высокомеханизированное многоотраслевое хозяйство, достигшее больших успехов в производстве сельскохозяйственной продукции. За годы восьмой пятилетки средняя урожайность хлопка-сырца составила 30,6 центнера с гектара против 25,4 центнера по плану; значительно увеличилось производство продуктов животноводства.
За эти достижения Указом Президиума Верховного Совета СССР от 8 апреля 1971 года Турганбаеву Шуранбаю присвоено звание Героя Социалистического Труда с вручением ордена Ленина и Золотой медалп «Серп и Молот». Он также награжден двумя орденами Трудового Красного Знамени, орденом «Знак Почета», медалями и почетными грамотами.